2024-12-09
上海本優(yōu)機(jī)械中標(biāo)【國(guó)家生物制造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心】微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝開(kāi)發(fā)與放大平臺(tái)項(xiàng)目
2024-11-29
愛(ài)在美好冬日，感恩有你相伴｜本優(yōu)機(jī)械有你真的包溫暖的
2024-11-18
相聚廈門(mén) | 本優(yōu)機(jī)械精彩亮相CIPM
2024-10-29
展會(huì)直擊|本優(yōu)機(jī)械閃耀中國(guó)國(guó)際酒、飲料造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)
2024-08-22
聚力專(zhuān)精| 本優(yōu)與您相約亞寵，嗨FUN一夏
本優(yōu)機(jī)械歡迎您的蒞臨！
2024-08-08
上海國(guó)際生物發(fā)酵展|本優(yōu)與您共聚展會(huì)，共邀發(fā)展！
2024-06-19
ProPak食品加工與包裝機(jī)械展 | 本優(yōu)聚勢(shì)創(chuàng)新，智造未來(lái)！
本優(yōu)展位號(hào)：71E15，歡迎您的蒞臨！
2024-04-20
本優(yōu)機(jī)械承辦中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)第三屆八次理事會(huì)暨第三屆八次常務(wù)理事會(huì)！
2024-03-21
展會(huì)直擊 | 本優(yōu)機(jī)械重磅亮相FIC
2024年3月20日-22日期待與您相見(jiàn)
2024-12-09
駝酸奶發(fā)酵工藝影響因素及優(yōu)化策略
駝酸奶是一種以駝奶為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵而制成的乳制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。微生物種群、發(fā)酵溫度和時(shí)間、原料處理、發(fā)酵環(huán)境等因素會(huì)影響駝酸奶的風(fēng)味、質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)成分等。選擇適宜的菌株，合理控制發(fā)酵時(shí)間與溫度，優(yōu)化原料處理，保證發(fā)酵環(huán)境清潔、衛(wèi)生等，能夠顯著提升駝酸奶的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。未來(lái)，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，駝酸奶發(fā)酵工藝將得到進(jìn)一步優(yōu)化，從而為其大規(guī)模生產(chǎn)和市場(chǎng)推廣奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
